Le lieu
Faute de denrée historique à nous mettre sous la dent, j’évoquerais donc cet établissement au sens strictement structurel du terme. Le Charentonneau, donc, semble être à la croisée de tout le quartier, puisqu’il occupe l’angle d’une avenue qui n’est certainement pas modeste. Quant à la bâtisse en elle-même, rien qui ne soit particulièrement délectable, quoique, tout de même, un style ma foi fort contemporain, bon, ça met en confiance le client, c’est chaleureux, bref, attablons-nous sans plus tarder.
Mon expérience
Il est coutumier de dire qu’une arrivée de 5 personnes, dans un restaurant dont l’atmosphère est, somme toute, de bon aloi, devient vite une légère cohue-bohue si d’aventure les serveurs environnants tiendraient pour fâcheuse habitude d’aborder les clients comme on aborde un bon plat. Or, il n’en fut rien. Après une ouverture de la discussion bien menée, on nous voitura les commodités de la conversation, et nous dûmes faire appel à nos petites cellules grises pour, bien entendu, sélectionner nos futures réjouissances gustatives – du moins l’espérait-on ! La carte se révéla fort appétissante, et la réalisation cuisinière (j’entends par là les mets servis) irriguèrent aussi bien nos sens que nos estomacs. Ayant bénéficié d’un non moins fameux geste commercial pour notre défilé d’arrivée, nous nous vîmes congédiés avec une bienséance sans précédent, que je vous invite à découvrir par vous-même. Voyons maintenant les notes que j’ai attribuées à ce restaurant.
Fiche de renseignement
Le Charentonneau
Adresse : 159 Avenue du Général Leclerc, 94700 Maisons-Alfort
Type : Restaurant semi-gastronomique
Réservations : Oui
Prix : Variables, une bonne vingtaine d’euros par assiette
Mon avis
Note globale : 19/20
Cuisine : 4/4 Service : 4/4
Confort : 4/4 Qualité/prix : 4/4
Originalité : 3/4
Le Charentonneau me semble donc être, en définitive, un excellent lieu où déguster, dans une profonde simplicité, des plats d’une grande qualités, proposés à travers une carte unique où figurent un nombre impressionnant de choix pour un restaurant de cette allure. Néanmoins, une touche plus personnelle apportée à l’ambiance générale pourrait en faire un lieu encore plus unique…
